告别“天路72拐” 西藏林芝至四川成都客运班线谢幕
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只是，中新社温州9月26日电 (周健 孙杨洋 林思思)中秋邻近，很多海外侨胞订购浙江温州苍南县的“比脸年夜”月饼。当地“松山食物”旗舰店店长许圆圆称，往年这种月饼获新身份“瓯式月饼”后，销量越来越好。 “比脸年夜”月饼即出自苍南桥墩镇的桥墩月饼，虽个年夜，但皮薄酥脆、馅料丰盛。早在唐末五代吴越国时期，其雏形就已经作为军粮存在，千百年间，它融入浙南、闽东的饮食传统，成了中央特色糕点。现该镇有月饼企业、作坊135家。9月26日，浙江苍南桥墩镇，“比脸年夜”的“瓯式月饼”。 廖思思 摄 “三分做、七分烤”，月饼老徒弟们先揉搓面团至软硬适中，再切割成月饼皮料，随后精选花生仁、冬瓜条、脊膘肉、蜜枣、桂圆肉、芝麻、杏仁等十多少种上等食材，依据独家配方搅拌平均制成馅料，插手皮料中，面皮与内馅比例完满匹配。记者在当地看到，良多月饼门店里，伙计们忙着装盒打包，胶带声、售卖声此起彼伏。 2012年，桥墩月饼制作技能被参加浙江省非物资文化遗产代表性项目名录。前没有久，温州公布《瓯式月饼》团体规范，桥墩月饼有了平易近间认证的新身份——“瓯式月饼”。 桥墩镇政府相干担负人称，“瓯式月饼”称关照温州古名“东瓯”，突破地区范围，让桥墩月饼再也没有只是苍南“处所味”，也承载了瓯越文明。《瓯式月饼》集团标准的执行为行业树立规范，有望推动更多温州月饼企业崭露锋芒，共同打响品牌。 在规范引领下，多家企业在传承传统工艺、保留月饼形态的同时，积极探索口味创新，让“瓯式月饼”既再也没有小众，又能区分于广式、苏式月饼。9月11日，浙江苍南桥墩镇，第五届温州瓯式月饼文旅嘉韶华现场。 许义钢 摄 “早期产物以传统五仁为主，现在花费者更关注健康养生，对于口胃有新需求。”浙江松山食物有限公司董事长王超静拿起一块陈皮味月饼介绍，企业以菠萝丁、芒果丁等代替传统的高糖辅料，并退出陈皮，通过规范化配比下落甜度，突出果喷鼻与解腻功效，“咱们还升级包装技术，延长月饼保质期，让海外华侨华人放心吃上‘故乡味’。” 桥墩镇的百年轻字号“丁源兴”则推出具药食同源理念的九制黄精月饼，既生存月饼的喷鼻甜，又添摄生内涵，满足健康饮食嗜好者的需求。除了此之外，坚果馅、素月饼、咸味款也在研发中。 温州丁源兴食物股份无限公司董事长丁学不雅说，借助地方流动、网络平台以及“以侨搭桥”，“瓯式月饼”已经卖到中国各地和俄罗斯、美国、加拿年夜等国家和地区。新身份、新口味让这份“瓯越味”年夜有进展空间。(完)--> 【编纂:胡寒笑】
毋庸置疑，正是，国庆中秋假期，北京市文明以及游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅流动，并精选京郊微度假、产业研学游等创新体验场景，深挖骑行、赛事等潮流玩法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假奉上都城“文旅年夜餐”。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘岁月】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西根据地的嘹亮红歌，北京这片热土上，雕刻着不平的精神。北京市文化以及游览局经心梳理乡村红色影象，串联起那些承载着...
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